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今日、10月19日はいか塩辛の日です。
宮城県気仙沼市に本社を置き、「いか塩辛」などの海産物を手がける株式会社小野万(おのまん)が制定しました。
日付は10月は原材料のイカの旬であり、またイカの足が10本であることからです。19日は塩辛がイカを熟成して作られることに由来して「じゅく(19)せい」(熟成)と読む語呂合わせからです。「いか塩辛」の消費拡大が目的です。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。この日を記念して、プレゼントキャンペーンやイベントなどが実施されます。
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