一汁三菜の日

今日1月13日は一汁三菜の日です。
和食の素材メーカー（フジッコ株式会社・ニコニコのり株式会社・キング醸造株式会社・株式会社はくばく・株式会社ますやみそ・マルトモ株式会社）で構成する「一汁三菜ぷらす・みらいご飯」の6社が制定しました。
日付は「13」が「一汁三菜」の読み方に似ていることから毎月13日になりました。いろいろな料理を組み合わせて、さまざまな栄養素がバランスよくとれる「一汁三菜」（主食・汁物・主菜・副菜・副々菜）という和食のスタイルを子ども達につなげていくことが目的です。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。

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